Мини-печь или мини духовка электрическая – это многофункциональное устройство, в котором можно не только разогреть, но и приготовить различные блюда, и даже использовать ее как гриль. Мини-печь внешне похожа на микроволновую печь, разница между ними заключается в способе приготовления пищи. Компактная мини-печь с множеством полезных функций займет минимум места на кухне и станет достойным помощником.
Мощность и объем
Эти два показателя являются самыми важными, при выборе подходящей для Вас мини-печи, они напрямую зависят друг от друга и, чем больше объем печи, тем выше должна быть мощность. Например, для мини-печи объемом до 10 л достаточно мощности в 700-900 Вт, а для объема в 10-20 л хватит – 1000-1500 Вт. Мини-печи мощностью от 2000 Вт и выше смогут легко заменить духовой шкаф. Объема в 30 л хватит для запекания птицы или рыбы целиком, приготовления пирогов и домашней пиццы.
Режимы работы
Стандартная мини-печь может работать в режимах верхнего, нижнего и двух видов нагрева одновременно. Также с каждым из основных режимов может работать и дополнительный. Самые популярные режимы – гриль и конвекция.
Режим конвекции позволяет равномерно распределять горячий воздух по всему объему печи, что дает возможность выпекать пирожки, а функция гриль позволит запечь мясо или птицу с аппетитной румяной горочкой.
Управление
Управление бывает механическим и электронным: для того, чтобы включить нужный режим готовки, достаточно просто повернуть переключатель или нажать на нужную кнопку. Одно из полезных преимуществ мини-печи — это регулируемый термостат. Он позволяет выбирать оптимальную температуру для любого продукта. Вы сможете максимально точно задать значение подходящей температуры: низкую – для разогрева, высокую – для запекания до хрустящей корочки.
Обратите внимание на наличие таймера в мини-печи. Он позволяет запрограммировать время приготовления и не переживать, что блюдо пригорит или окажется сырым. Наличие звукового сигнала оповестит, когда блюдо будет готово.
Внутреннее покрытие
Высококачественное покрытие мини-печи легко определить, в инструкции будет пометка «Durastone», что означает стойкость к царапинам, высоким температурам и химическим средствам. Чем выше качество покрытия, тем дольше прослужит мини-печь.
