Рейтинг@Mail.ru

Как испечь блины без дрожжей. Блины на кефире. Рецепт.

Как испечь блины без дрожжей. Блины на кефире. Рецепт.

Тесто для блинов по этому рецепту готовится быстро, просто и блины получаются очень вкусные. Вот рецепт.

Ингредиенты:

0,5 л. кефира

2 яйца

2 ст. л. сахара

4 ст. л. муки (с горкой)

0,5 ч. л. соды

щепотка соли

1 ст. л. растительного масла

сливочное масло

Приготовление:

Вылить в кастрюлю или эмалированную миску 0,5 л. кефира, добавить 2 ст. л. сахара, щепотку соли, поставить на слабый огонь и подогреть до тех пор, пока кефир не станет чуть теплым. Снять с огня. В отдельной посуде взбить 2 яйца и добавить их в теплый кефир добавить, перемешать. Смешать 4 ст. л. муки с 0,5 ч.л. соды и просеять в кефирную массу. Муку необходимо просеивать для того, чтобы блины получились воздушные. Далее добавить 1 ст. л. растительного масла, все тщательно перемешать и сразу выпекать блины на хорошо прогретой сковороде с двух сторон до образования румяной корочки. Если печь блинчики на сковороде 17 см., то получается примерно 15 штук. Блины складываем стопкой один на другой, промазывая каждый блин сливочным маслом. Смазывать блины нужно в меру, если смазывать большим количеством масла, то блины будут слишком жирные. Приятного аппетита!

Статьи из категории

Шоколадный торт без муки. Рецепт

Шоколадный торт без муки - очень вкусное и легкое лакомство. Вы сможете побаловать себя и своих близких этим угощением, если будете следовать рецепту, приведенному ниже.

Как приготовить сгущёнку дома.

Сгущенное молоко – это тот продукт детства, вкус которого хочется помнить всегда. Сгущёнку можно добавить, например, в кофе или просто намазать на кусочек свежего белого хлеба. В том и другом случае равнодушным не останешься.

Как сварить рис для суши

Для суши рис варят особым способом, но приготовить его в домашних условиях не составит никакого труда. Для суши можно приобрести специальные японские сорта риса, но подойдет и обычный короткозерный рис.

Как приготовить шаурму

Шаурма, шаверма – ближневосточное блюдо. Приготовить шаурму в домашних условиях не сложно. Рецепт рассчитан на 2 порции.

Как приготовить квас в домашних условиях

Квас — традиционный напиток брожения. Благодаря своим вкусовым свойствам и дешевизне с давних пор, квас представляет собой самый распространённый русский народный напиток. Квас обладает отличными вкусовыми качествами; он утоляет жажду благодаря содержащимся в нём кислотам – молочной и отчасти уксусной; обладает высокой энергетической ценностью, а благодаря углекислоте, способствует более лёгкому перевариванию, всасыванию пищи и повышает аппетит.

Заготовки на зиму. Рецепты с грушами.

Сентябрь – сезон консервирования овощей и фруктов. Такие заготовки на зиму обладают огромным ассортиментом, среди которого являются рецепты с грушами.

Как сделать натуральные пищевые красители в домашних условиях.

Пищевые красители можно найти и на полках в супермаркетах, но можно приготовить и в домашних условиях с использованием только натуральных продуктов. Такие красители можно без опаски использовать для приготовления кондитерских изделий.

Фрукты в шоколаде.

Фрукты в шоколаде – это простой и вкусный шоколадно-фруктовый десерт, который легко и быстро приготовить.

Как хранить яблоки зимой.

Кушать свежее яблочко в холодное время года не только приятно, но и полезно. Следовательно, необходимо знать, как хранить яблоки зимой, не теряя полезных качеств плода.

Итак, что и как нужно делать, рассмотрим по порядку.